Gefriergetrocknete Erdbeere – Banane

Die Banane als Frucht für das ganze Jahr schmeckt reif himmlisch süß und gehört mit dem Apfel und der Erdbeere zu den beliebtesten Obstsorten der Deutschen.

Eine tolle Ergänzung zu frischen Früchten. Verfeinere mit den gefriergetrockneten Fruchtscheiben Dein Müsli, Smoothie und Joghurt oder genieße die getrockneten Früchte pur. Dank des wiederverschließbaren Beutels lassen sich die Früchte optimal aufbewahren.

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Die Trocknung von Lebensmitteln gehört zu den ältesten Verfahren der Konservierung. Hierbei gibt es die verschiedensten Arten. Bei Erdbeeren und auch anderen Früchten kann zwischen getrocknet und gefriergetrocknet unterschieden werden. Bei beiden Arten werden die Früchte getrocknet. Doch wo sind die Unterschiede?

Die Gefriertrocknung ist zwar aufwändiger, allerdings auch schonender als die „normale“ Trocknung, da hierbei mit niedrigen Temperaturen gearbeitet wird und somit hitzeflüchtige Vitamine erhalten bleiben. Zudem sind gefriergetrocknete Früchte wieder in der Lage Feuchtigkeit aufzunehmen und damit ihr volles Aroma zu entfalten. Für Zuhause geeignet ist jedoch eher die Trocknung mit einem Dörrgerät, Obsttrockner oder dem Backofen. Wer sich jedoch den Aufwand des Putzens, Schnibbelns und dem stundenlangen Trocknen sparen möchte: dann sind die NutriPur gefriergetrockneten Erdbeer- und Bananenscheiben die perfekte Wahl.

Luftdichte Aufbewahrung zum Erhalt des Aromas und Geschmack.